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威尼斯人官网:局部地区出现的一波疫情又给刚刚回暖的餐饮业带来挑战

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据国家统计局数据显示,今年5月,餐饮业收入同比下降18.9%,但同比下降幅度比上月缩小12个百分点。然而,自6月以来,部分地区的一波疫情给刚刚回暖的餐饮业带来了挑战。
以北京为例,一个企业家的品牌连锁餐厅说他投资1000万元在北京市场,但如果后期的运营收入没有恢复到pre-epidemic级别,他只能选择放弃北京市场。
这位负责人还说,他的三家门店都位于黄金地段。在过去的六个月里,只有房租损失了200多万元;今年5月,该业务终于恢复到60%以上。然而,新发地发生大规模疫情后,店内客流开始急剧下降,许多服务人员也辞职了。

王Minghai,一个企业家正准备打开一个新餐馆在今年年初,告诉记者,由于流行,预计开业餐厅不会翻新,打开时,它将持续4个月,在此期间租金支付;最后,装修于5月完成,而就在开业一个月后,又爆发了新的疫情。

“店调整菜肴的单价,专注于改善商店消费的成本绩效,高雅的消费习惯的在线平台防疫和控制期间,和开放更多的社会消费的新方法沟通,希望能摆脱这个寒冷的冬天。”王Minghai说。

疫情形势下,地方政府也看到了餐饮企业的困境。为了鼓励相关企业恢复工作,减少企业的负担,北京市政府有关部门积极发布减税和减少租金的优惠政策,同时开放融资对接渠道企业受到疫情影响,如餐饮、住宿、和提高传动效率的金融支持政策。
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